发酵乳杆菌菌株的多相分类鉴定Polyphasic taxonomy methods for identification of bacillus strains from fermented milk

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而特异性PCR扩增在菌株水平上将其鉴定为9株菌(2株德氏乳杆菌保加利亚亚种、1株德氏乳杆菌德氏亚种、3株嗜酸乳杆菌、1株发酵乳杆菌、1株干酪乳杆菌、1株布氏乳杆菌)

实验还获得了5个种特异性PCR引物德氏乳杆菌保加利亚亚种的LbdbmanLF-R 、干酪乳杆菌的LbcmanNF-R、嗜酸乳杆菌的LbarbsK1F-R、发酵乳杆菌的LbpmelAF-R、德氏乳杆菌德氏亚种的LbddlacZF-R

以及可能是嗜酸乳杆菌菌株AS 1

2467的株特异性的PCR引物LbamanNF-R

) 摘要: 对9株发酵乳杆菌菌株(2株德氏乳杆菌保加利亚亚种、1株德氏乳杆菌德氏亚种、3株嗜酸乳杆菌、1株发酵乳杆菌、1株干酪乳杆菌、1株布氏乳杆菌)进行MRS固体平板培养基划线分离和形态学比较观察

王庭柱

 发酵乳杆菌菌株的多相分类鉴定[EB/OL]

北京:中国科技论文在线

Wang Tingzhu 2, ( 1、 Northeast Agricultural University

并采用生化试验和特异性PCR以及RAPD对其进行鉴定

发酵乳杆菌

关键词: 德氏乳杆菌

( 1、 东北农业大学

嗜酸乳杆菌

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