大豆多肽生理活性与应用研究概况[EB/OL]
北京：中国科技论文在线
简要综述了大豆多肽的生理活性
） 摘要： 大豆多肽作为一种生物活性肽
2、 中国药科大学生命科学与技术基地
生理活性
2、 Base of Life Science and Technology,China Pharmaceutical University, Nanjing, PRC, 210038
Xue YUAN 2,* （ 1、 Base of Life Science and Science, Sichuan Agriculture University, Ya’an, PRC, 625014
关键词： 大豆多肽
* （ 1、 四川农业大学生命科学与理学院
） Abstract： Used as bioactive peptides, soybean peptides perform in anti-radiation, anti-tired, cholesterol-lowering, blood presure-lowering and weight-reducing etc,which has a great value of exploitation in the field of foodstuff, chemical industry, medical treatment and so on
This thesis briefly summerizes the physiological activity of soybean peptides and open out its broad application-foreground, basing on the recent experimental proof
Keywords： soybean peptides physiological activity health-care application 下载PDF阅读器 PDF全文下载： 初稿 （ 1323 ） 作者简介： 通信联系人： 【收录情况】 中国科技论文在线： 肖晗
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