植物乳杆菌ZS2058生物转化共轭亚油酸机理的研究Molecular mechanism of conjugated linoleic acid synthesis in Lactobacillus plantarum ZS2058

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植物乳杆菌ZS2058生物转化共轭亚油酸机理的研究[EB/OL]

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也是植物乳杆菌ZS2058生物转化共轭亚油酸的唯一途径

全面解析植物乳杆菌ZS2058生物转化CLA通路

食品生物技术通信联系人：陈海琴（1978-）

利用基因敲除解释植物乳杆菌ZS2058生物转化CLA相关基因的调控规律

Chen Yongquan （ School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122

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