茶皂素提取、抑菌活性的研究及应用[EB/OL]
北京：中国科技论文在线
食品生物技术/食品安全 【收录情况】 中国科技论文在线： 王明伟
采用酶标仪测定了茶皂素对几种常见微生物生长的影响
茶皂素提取、抑菌活性的研究及应用Study on Extraction and Antimicrobial Activity of Tea Saponin and Its Application
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