） 摘要： 本文建立了分离和测定山楂果实中绿原酸和咖啡酸的非水毛细管电泳方法
陈兴国
非水毛细管电泳法测定山楂果实中的绿原酸和咖啡酸[EB/OL]
北京：中国科技论文在线
100 μg/mL咖啡酸标准溶液测得咖啡酸的回收率为95
6%、102
5%和99
4%
100 μg/mL绿原酸标准溶液测得绿原酸的回收率为98
7%、98
2%和97
5%
本实验的方法也可应用于测定植物中的其他有机酸成分
两种分析物可在10 min内实现基线分离
咖啡酸
分离介质（缓冲液）为：35 mM Tris-0
非水毛细管电泳法测定山楂果实中的绿原酸和咖啡酸Separation and determination of chlorogenic acid and caffeic acid in hawthorn fruit by nonaqueous capillary electrophoresis
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