.Pik863 { display:none; } 酒店 企业 存货管理问题研究(14000字) 摘 要：随着我国餐饮业的不断发展，市场竞争日趋激烈，酒店需根据其经营特点有针对的进行成本控制，而存货是酒店降低成本的关键，其管理水平直接影响酒店的竞争力
本文通过对酒店存货管理的分析，发现酒店在制定库存量、存货采购、验收、账务处理、仓库保管、物资领用及盘存制度等环节上存在管理问题，因此，本文提出酒店企业在其存货管理中应确定标准库存量，规范采购流程，完善验收制度及账务处理，加强仓库保管，领用及盘存，以提高存货管理水平
